شفلور من يديا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شفلور من يديا

مُساهمة من طرف ام نسمة في الأربعاء نوفمبر 30, 2011 1:09 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


اليوم طيبت طريقة جديدة تاع شفلور اول مرة نجربها شوفو وقولولي رايكم

مقادير العجينة

راس شفلور مسلوق في ماء وملح حتى يطيب مليح ونهرسوه بالشوكة مليح يولي مثل العجين

فلفل اسود

توابل

ثوم مهروس

2-3 بيضات حسب الحاجة او الحجم او الكمية

ملح


شوية فرينة


نخلط المقادير جميعا نتحصل على خلطة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



نسخن زيت جيدا ونأخذ قليل من الحشو بالملعقة ونقليهم حتى يحمرو ويتجمعو نشكل اصابع تو خبيزات صغار حسب الرغبة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نقليهم حتى النضح


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


نتركهم جانبا


مقادير الصوص


بصلة متوسطة مفرومة

ثوم مفروم

توابل

فلفل اسود

طماطم مصبرة

راس فلفل حار

معدنوس مقطع رقيق

زيت المائدة

التحضير

نقلي البصل والثوم وفي زيت +ملح وتوابل وفلفل اسود جيدا ونمرق بشوية ماء من الاحسن يغلي ثم نضيف الطماطم المصبرة ونحرك جيدا حتى تذوب في الماء وباقي المقادير نتركها تنشف حتى تصبح عاقدة جيدا نضيف راس فلفل الاخضر الحار للنكهة وهذا شكلها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثم نقدم الاصابع او خبيزات الشوفلار في صحن ونسقيهم بصوص المحضر ونرش شوية معدنوس من فوق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وشهية طيبة للجميع

ان شاء الله تعجبكم


ام نسمة
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 74
مشاركات : 161
التفييم : 2
تاريخ التسجيل : 05/05/2011
الموقع : الطارف

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: شفلور من يديا

مُساهمة من طرف ايمان في الجمعة ديسمبر 02, 2011 2:38 pm

يعطيك الصحة يا لغزالة طريقتك هذه تخلي الشوفلور كيما نسموه في تبسة البروكلو يجي خفيف و ما يتعبش في المعدة
avatar
ايمان
العروس المديرة
العروس المديرة

الجنس : انثى
الابراج : السمك
عدد المشاركات : 203
مشاركات : 323
التفييم : 6
تاريخ التسجيل : 04/05/2011
العمر : 30

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: شفلور من يديا

مُساهمة من طرف الزهرة البسامية في الجمعة ديسمبر 02, 2011 11:04 pm

تسلمي حسونة تبارك الله عليك

الزهرة البسامية
العروس النشيطة
العروس النشيطة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 105
مشاركات : 172
التفييم : 6
تاريخ التسجيل : 06/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى