مهراس سلاطة " الزفيطي "

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مهراس سلاطة " الزفيطي "

مُساهمة من طرف mimi في الإثنين ديسمبر 05, 2011 9:54 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الزفيطي
سلاطة مهراس او مهراس سلاطة
اسماء لاكلة شعبية واحدة
تشتهر بها المسيلة و ما حولها من قرى
مقاديرها بسيطة
1
نصف رطل
فلفل حار اخضر او احمر
2
رطل
طماطم طازجة او يابسة
3
5فصوص
ثوم
4
نصف باقة
كسبر اخضر
5
ملح
6
ماء ساخن
..................
التحضير
بعد شوي الفلفل و الطماطم والثوم على الطجين
و تنقية الكل من القشور
يوضعون في هاون من خشب
ويهرسون او يدقون ويظاف لهم الملح
ثم تضاف
الكسبرة
و
الكسرة الساخنة المخبوزة بدون خميرة ولا زيت
وهي ساخنة
للمزيج في الهاون
ويهرس الجميع
حتى نحصل على مزيج يمكن اكله بسهولة
لاصلب ولا سائل
الافضل ان تاكل ساخنة و حارة جدا

تاكل في اي وقت حتى في ساعات متأخرة من الليل
تروق لجميع الفئات خاصة الشباب

اتمنى ان تروق الجميع


mimi
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 28
مشاركات : 48
التفييم : 0
تاريخ التسجيل : 24/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مهراس سلاطة " الزفيطي "

مُساهمة من طرف maiar في الإثنين ديسمبر 05, 2011 10:30 pm

انا ديجا كي ذكرتي الفلفل الحار برك سخفتيني لاني من المهوسسين بالحرور و سرتو كيما وصفتيها مع كسرة سخونة امممممممممم

يعطيك الصحة ورد
avatar
maiar
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 97
مشاركات : 118
التفييم : 0
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مهراس سلاطة " الزفيطي "

مُساهمة من طرف mimi في الإثنين ديسمبر 05, 2011 11:33 pm

الله يسلمك حنونة



جربيها و رديلي الخبر

mimi
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 28
مشاركات : 48
التفييم : 0
تاريخ التسجيل : 24/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مهراس سلاطة " الزفيطي "

مُساهمة من طرف شيران في الجمعة ديسمبر 09, 2011 9:51 pm

يعطيك الصحة احنا تاني في باتنة عندنا هاد الاكلة بصح اسمها الباطوط مي مافيهش الكسبرة بصح الباقي اكل كاين يالحة والهناء

شيران
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
الابراج : القوس
عدد المشاركات : 2
مشاركات : 2
التفييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/11/2011
العمر : 30
الموقع : باتنة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مهراس سلاطة " الزفيطي "

مُساهمة من طرف mimi في السبت ديسمبر 10, 2011 9:23 pm

شيران كتب:يعطيك الصحة احنا تاني في باتنة عندنا هاد الاكلة بصح اسمها الباطوط مي مافيهش الكسبرة بصح الباقي اكل كاين يالحة والهناء



مشكورة على مرورك العطر

هاذي الكسبرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

mimi
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 28
مشاركات : 48
التفييم : 0
تاريخ التسجيل : 24/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مهراس سلاطة " الزفيطي "

مُساهمة من طرف malak blida في الأربعاء مايو 08, 2013 10:24 pm

chahitini f makla ya3tik saha

malak blida
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 2
مشاركات : 2
التفييم : 0
تاريخ التسجيل : 21/04/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مهراس سلاطة " الزفيطي "

مُساهمة من طرف مونية في السبت فبراير 15, 2014 6:42 pm

بارك الله فيك نموت عليها انا ثاني هذا الماكلة

مونية
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 49
مشاركات : 61
التفييم : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى