المطبخ الجزائري وصفة الرشتة بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

المطبخ الجزائري وصفة الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف دعاء الرحمة في الجمعة مايو 13, 2011 3:23 pm


المطبخ الجزائري
وصفة الرشتة بالدجاج

المقادير:

كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها
المقادير :قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون

التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.
مع ألف صحة وعافية

avatar
دعاء الرحمة
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
الابراج : العذراء
عدد المشاركات : 35
مشاركات : 78
التفييم : 1
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمر : 43
الموقع : الاغواط

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المطبخ الجزائري وصفة الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف الزهرة البسامية في الجمعة مايو 13, 2011 5:59 pm

شكرا انا اليوم مبرمجة نديرها

الزهرة البسامية
العروس النشيطة
العروس النشيطة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 105
مشاركات : 172
التفييم : 6
تاريخ التسجيل : 06/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المطبخ الجزائري وصفة الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف دعاء الرحمة في السبت مايو 14, 2011 12:08 am

الزهرة البسامية كتب:شكرا انا اليوم مبرمجة نديرها
lol! شكرا لك على التعليق

والف هناء وشفاء flower afro lol!
avatar
دعاء الرحمة
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
الابراج : العذراء
عدد المشاركات : 35
مشاركات : 78
التفييم : 1
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمر : 43
الموقع : الاغواط

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المطبخ الجزائري وصفة الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف ايمان في الأحد مايو 15, 2011 10:00 pm

يعطيك الصحة انا نموت عليها
avatar
ايمان
العروس المديرة
العروس المديرة

الجنس : انثى
الابراج : السمك
عدد المشاركات : 203
مشاركات : 323
التفييم : 6
تاريخ التسجيل : 04/05/2011
العمر : 30

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المطبخ الجزائري وصفة الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف ام نسمة في الإثنين مايو 16, 2011 12:00 am

بصحتكم الرشتة

شكرا ليكي دعاء

ام نسمة
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 74
مشاركات : 161
التفييم : 2
تاريخ التسجيل : 05/05/2011
الموقع : الطارف

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المطبخ الجزائري وصفة الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف قطيطوشة في الإثنين مايو 16, 2011 5:40 pm

شكرا دعاء
احنا الرشتة مانديروش فيها الخضر
avatar
قطيطوشة
العروس النشيطة
العروس النشيطة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 177
مشاركات : 267
التفييم : 8
تاريخ التسجيل : 06/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المطبخ الجزائري وصفة الرشتة بالدجاج

مُساهمة من طرف مونية في الأربعاء فبراير 19, 2014 11:30 pm

بارك الله فيك
نحبها بزاف خفيفة امممممممممممم

_________________________________________________


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مونية
عروس جديدة
عروس جديدة

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 49
مشاركات : 61
التفييم : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى